Restalia cierra el año 2025 con importantes hitos, destacando el 25 aniversario de su emblemática cadena ‘100 Montaditos’ y la reedición de ‘La Sureña’. Estos acontecimientos marcan un refuerzo de su identidad, proponiendo el concepto de «casual ibérico» mientras ejecutan su plan estratégico que abarca desde 2025 hasta 2030.
Expansión Internacional y Reconocimiento de Marca
A lo largo de 2025, la compañía ha consolidado su expansión internacional, estableciendo operaciones en Portugal y Estados Unidos, apoyada por el éxito de sus marcas, con un enfoque particular en ‘100 Montaditos’. Esta marca ha democratizado el ocio en un entorno competitivo y en un mercado cada vez más en crecimiento.
El 25 aniversario de ‘100 Montaditos’ celebra la trayectoria de una marca que revolucionó el concepto tradicional de la cervecería española al transformarla en un sistema de comida rápida, destacando la calidad, variedad y precio accesible de sus productos. Durante estos años, ‘100 Montaditos’ se ha consolidado como una marca intergeneracional, capaz de adaptarse a nuevas tendencias de consumo sin perder su esencia original.
La propuesta de valor de ‘100 Montaditos’ le permite atraer a distintos públicos, generando una verdadera «Gen 100M», donde los jóvenes se convierten en pilares de la marca gracias a su ambiente informal y precios asequibles.
La Reedición de ‘La Sureña’
Uno de los hitos más destacados de 2025 ha sido la reedición de ‘La Sureña’, comenzando en el mismo local del centro comercial La Vaguada de Madrid donde se originó hace 15 años. Este proyecto se extenderá a lo largo de 2026, reconectando con las raíces de la marca y reivindicando hábitos de consumo auténticos de la cultura mediterránea.
La nueva propuesta de ‘La Sureña’ se articulará en torno a un formato de ‘Papelones’, ofreciendo diversas opciones como croquetas de jamón, tortillitas de camarón y frituras clásicas andaluzas. Además, los nuevos ‘Planchaditos’ y el ‘Menú Gamberro’ incluyen recomendaciones que refuerzan la esencia del bar tradicional español.
En cuanto a las bebidas, ‘La Sureña’ mantendrá su apuesta por la cerveza muy fría en vidrio, introduciendo el nuevo envase ‘Cajonazo’, que contiene nueve botellines, una combinación que busca fusionar tecnología con autenticidad.
Perspectivas para el Futuro
Restalia continúa ejecutando su plan estratégico 2025-2030, enfocado en el desarrollo del mercado nacional, la internacionalización y la innovación en productos que respondan a las nuevas tendencias del ‘foodservice’. La compañía reafirma su compromiso ante los desafíos de la industria, proyectando un crecimiento sostenido y de calidad a partir de 2026.
La empresa ha destacado que a lo largo de estos 25 años, ha brindado a miles de profesionales del sector de la hostelería la oportunidad de encontrar algo más que un empleo, impulsando una formación continua clave para el desarrollo del sector.
